本公司所用的烘豆機，產自舉世聞名雙B汽車生產國~ 德國。

德國是世界著名的模具鑄鐵工業大國，機械精準度高，GIESEN更是烘豆機中的勞斯萊斯。

一般烘豆機加熱源分電熱及瓦斯兩種加熱方式，電熱式加熱缺點鍋爐加熱不均勻，所烘焙出的咖啡豆風味稍差，優點不會產生二氧化碳，

所以可於密閉式空間中烘培。瓦斯加熱優點鍋爐受熱均勻，缺點不可於密閉式空間中烘培，以免二氧化碳中毒。

咖啡豆採用高山有機阿拉比卡(Arabica)精品咖啡豆，好的咖啡豆需要有好的烘豆機，在烘豆部份採用德國進口GIESEN烘豆機，GIESEN烘豆機為稀有礦石金屬鑄造，用鍋爐悶燒原理，將每一顆咖啡豆精緻烘培。

在享受香醇咖啡的同時也幫您顧到了健康，我們的每一杯咖啡，在飲用完後都可聞到杯底，濃濃的焦糖香氣，這就是我們對新鮮及品質的保證。